"Essen ist ein Bedürfnis
Genießen eine Kunst."
La Rochefoucauld
Genießerkarte
Frisches Baguette
mit hausgemachtem Knoblauchdip
5,70 €
Würziger Bergkäse und roher Schinken
dazu Oliven und Baguette
8,90 €
Thüringer Vesperplatte
mit Presskopf, Blut- und Leberwurst
dazu Butter und Brot
8,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
5,10 €
Tomatencremesuppe
mit Gin und Schnittlauchsahne
5,30 €
Deftige Gulaschsuppe
mit Baguette
6,90 €
Großer Salatteller
mit Baguette
10,50 €
Salate servieren wir in Rotwein-Balsamico-Dressing
(auf Wunsch in Schmand-Dressing)
Klassisch
mit Zwiebeln und Speck
7,90 €
Interessant
mit Zwiebeln, Oliven und rohem Schinken
9,40 €
Capri
mit Tomate, Mozzarella und Kräutern
9,40 €
Gratiné
mit Zwiebeln, Speck und Käse gratiniert
9,40 €
Landhaus
mit Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, Käse
9,90 €
Nachfolgende Grillspezialitäten servieren wir mit
Knoblauchdip und Chilidip sowie Baguette.
Zwei Schweinerückensteaks
mager oder leicht durchwachsen ca. 250g
12,50 €
Lammhüftsteaks
mager und leicht rosa gebraten ca. 250g
16,90 €
Rumpsteak
mageres Rückenstück vom Angusrind ca. 250g
19,90 €
Beilagen (anstatt Baguette)
Pommes Frites, Röstitaler oder Kroketten
3,20 €
Kleiner Salat
4,10 €
Unsere Gewichtsangaben sind Richtwerte und
beziehen sich auf das Rohgewicht.
Kleiner Schlemmerteller
Geschnetzeltes in frischer Champignonrahmsauce
an Röstitalern
14,90 €
Hüttenschmaus
Nudeln in Käsesoße, mit Kartoffelwürfeln
und Apfelmus
12,90 €
Pfefferrahmsteak vom Angusrind
mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Kroketten und Salat
19,90 €
Alkoholfreie Getränke
Thüringer Waldquell (medium/still)
0,25l Flasche 2,60 €
SchlossCola
0,4l 3,60 €
Fassbrause
0,4l 3,60 €
Kiba (Kirschsaft, Bananensaft)
0,4l 4,20 €
Orangensaft
0,4l 4,20 €
Johannesbeersaft
0,4l 4,20 €
Fruchtschorlen (Johannesbeere, Apfel, Traube)
0,4l 4,20 €
Bier
Köstritzer Kellerbier dunkel
0,5l 4,20 €
Benediktiner Weißbier hell
0,5l 4,40 €
Benediktiner Weißbier hell aklkoholfrei
0,5l Flasche 4,40 €
Bitburger aklkoholfrei
0,33l 3,50 €
Schwarzbacher Pils
0,5l 4,20 €
Schwarzbacher Radler naturtrüb
0,5l 4,20 €
Weingut Triebe - Saale Unstrut
Weißwein trocken/halbtrocken
0,2l 5,80 €
Rotwein trocken
0,2l 5,80 €
Rosé Dornfelder Weißherbst
0,2l 5,80 €
Winzersekt Patricia trocken
0,1l 4,80 €
Warme Getränke
Tee verschiedene Sorten
2,70 €
Kaffee
2,70 €
Cappuccino
3,00 €
Latte Macchiato
3,50 €
Espresso
2,50 €
Kakao
3,00 €
Glühwein
4,50 €
