"Essen ist ein Bedürfnis

Genießen eine Kunst."

La Rochefoucauld

Genießerkarte

Frisches Baguette
mit  hausgemachtem Knoblauchdip            

5,70 €

Würziger Bergkäse und roher Schinken
dazu Oliven und Baguette 2          

8,90 €

Thüringer  Vesperplatte
mit Presskopf, Blut- und Leberwurst
dazu Butter und Brot 2          

8,50 €

Rinderkraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen und Backerbsen     

5,10 €
 
Tomatencremesuppe
mit Gin und Schnittlauchsahne        

5,30 €

Werraquell Power Bowl
Hähnchenbruststreifen, Couscous, Zwiebeln,
Rauke, Ei, Paprika     

14,20 €

Großer Salatteller
mit Baguette      

10,50 €

Salate servieren wir in Rotwein-Balsamico-Dressing (auf Wunsch in Schmand-Dressing)
 

Klassisch   

mit Zwiebeln und Speck    

7,90 €

Paris

mit Brie und Preiselbeeren

9,40 €

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Capri    

mit Tomate, Mozzarella und Kräutern    

9,40 €

Gratiné    

mit Zwiebeln, Speck und Käse gratiniert    

9,40 €

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Landhaus   

mit Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, Käse    

9,90 €

Nachfolgende Grillspezialitäten servieren wir mit
Knoblauchdip und Chilidip sowie Baguette.

                                    
Zwei Schweinerückensteaks
ca. 250g    

12,50 €

Lammhüftsteaks
mager und leicht rosa gebraten ca. 250g    

16,90 €

Rumpsteak
mageres Rückenstück vom Angusrind ca. 250g    

19,90 €

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Beilagen (anstatt Baguette)

Pommes Frites, Röstitaler oder Kroketten    

3,20 €

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Kleiner Salat        

4,10 €

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Unsere Gewichtsangaben sind Richtwerte und

beziehen sich auf das Rohgewicht.

Kleiner Schlemmerteller
Geschnetzeltes in frischer Champignonrahmsauce

an Röstitalern   

14,90 €

Penne all’Arrabbiata

Nudeln in Tomatensoße, Knoblauch, Chilli

12,90 €

Pfefferrahmsteak von der Rinderhüfte
mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Kroketten und Salat    

19,90 €

Alkoholfreie Getränke
 

Thüringer Waldquell (medium/still)    

0,25l Flasche    2,60 €
 

SchlossCola    

0,4l    3,60 €
 

Fassbrause    

0,4l    3,60 €
 

Kiba (Kirschsaft, Bananensaft)    

0,4l    4,20 €
 

Orangensaft    

0,4l    4,20 €
 

Johannisbeersaft    

0,4l    4,20 €
 

Fruchtschorlen (Johannisbeere, Apfel, Traube)   

0,4l    4,20 €


Bier
 

Köstritzer Kellerbier dunkel    

0,5l    4,20 €

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Benediktiner Weißbier hell    

0,5l    4,40 €

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Benediktiner Weißbier hell aklkoholfrei    

0,5l Flasche    4,40 €

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Bitburger aklkoholfrei  

 0,33l    3,50 €
 

Schwarzbacher Pils    

0,5l    4,20 €

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Schwarzbacher Radler naturtrüb    

0,5l    4,20 €

Weingut Triebe - Saale Unstrut
 

Weißwein trocken/halbtrocken    

0,2l    5,80 €
 

Rotwein trocken    

0,2l    5,80 €
 

Rosé Dornfelder Weißherbst    

0,2l    5,80 €
 

Winzersekt Patricia trocken    

0,1l    4,80 €

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Warme Getränke

Tee verschiedene Sorten        

2,70 €
 

Kaffee       

2,70 €
 

Cappuccino       

3,00 €
 

Latte Macchiato      

3,50 €
 

Espresso        

2,50 €
 

Kakao      

3,00 €

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Wiener Melange (Kaffee, Kakao, Milch)     

3,00 €

Coupe Baileys
Vanille- und Schokoladeneis an Baileys        

6,50 €

Sorbet-Duett
Cassis und Maracujasorbet an Creme fraiche       

6,90 €

Hausgemachtes marmoriertes Kirschparfait
mit Fruchtcoulis            

6,90 €

Marinierter Fruchtsalat
mit Vanilleeis      

6,90 €

Kuchen
nach Tagesangebot        

Stück    2,70 €

Portion Sahne                

0,70 €